タウンガイド

日本の伝統料理のひとつである「とんかつ」を世界に広める第一歩として、アメリカ１号店となるハワイ・ワイキキ店をオープン。本場日本の美味しいとんかつをご堪能いただけます。そんな銀座梅林が、2021年2月に世界初の「洋食店」をハワイにオープンしました。昔懐かしい日本の洋食を味わえます。オススメは、オーナーの大好物でもあるオムライス。ほかにもビーフシチュー、ハンバーグ、シーフードグラタン、ハヤシライス、ビ...

今日は、思いきり肉を食べよう。Honolulu・Piikoi Stにある Macho Grill。ジューシーなステーキをはじめ、ハンバーグ、ポーク、チキンなど食べ応えのあるグリル料理を楽しめるカジュアルダイナーです。一人でしっかり食べたいランチから、家族や友人とのディナーまで。気取らず、お腹いっぱい楽しめる一軒です。

「毎日訪れる事ができる」そんな場所が欲しいと思っていました。スペシャルではなく、気取らなくても良い。　空間も提供するものも全てが素朴でいてそして本物で、人々の日常の一部になれるような。消費ではなく根付くものを常に創造していく。これが僕らの思想であり伝えていきたい事でもあります。